PAYS BASSARI

Publié le par SAUVANET

30 juin Pays Bassari
Debout à 6 h du matin, Mouctar vient nous chercher direction Etiolo en Pays Bassari.
Après 3 h de route nous arrivons dans le village accueilli par Balingo !
A peu près 2000 personnes vivent ici en Pays Bassari, c’est gens sont animistes, ils entretiennent passionnément la mémoire de leur origine, et leur tradition.
Après un petit pique nique, nous papotons avec Balingo qui n'a pas changer, toujours à nous faire rire à nous raconter ces histoires de quand il va en France.
Cet homme est incroyable mais il est âgé, qui le succédera et aura t il autant de charisme que lui ?
En fin d'après midi il nous emmène sur la place du village où se déroulent les fêtes au moment de l’initiation, ou l'On y découvre les cases de différentes classes d’âges.
C'est un endroit magnifique, la vue sur les montagnes de Guinée nous offrent une vue splendide !
Après un petit détour pour acheter du vin de palme appelé communément ici Bandi. Pour faire ce vin les hommes montent au sommet des palmiers à huile. Ils pratiquent des entailles sous le bouquet de palmes et fixent au dessus des bouteilles ou des calebasses pour
Recueillir la sève. Ils grimpent deux fois par jour pour vider les récipients. La fermentation prend à peu près deux jours, pour corser le breuvage ils y rajoutent du sucre !
Et je peux vous assurer que c'est fort même très très fort !!!
Puis nous rentrons au campement pour une douche à l'Africaine (eau dans un sceau et pichet pour se laver) est la bienvenue !
Nous dinons à même le sol d'un plat de mil et poulet.

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Publié dans SENEGAL2017

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